石油類などが、河川、湖沼、海などの水面上に漏洩｛ろうえい｝・流出した場合に、その拡散を防止する目的で、流出油などの周囲の水面に展張するフロート付きのフェンスである。
使用方法により、浮沈式オイル・フェンスと可搬式オイル・フェンスの 2 種類に大別される。浮沈式オイル・フェンスとは、あらかじめ一定の場所に固定してオイル・フェンスを設置しておき、通常は水面下にあるが、タンカーの荷役時など必要時にフロート部に空気等を注入して、水面上に浮上させ使用する。可搬式オイル・フェンスには、ウレタン、発泡スチロールなどをフロートの材料とする固形式オイル・フェンスと、浮子室を設けボンベまたは送風機によって窒素または空気を送り込みフロートする充気式オイル・フェンスがある。