原油や石油製品の引き取りのことであるが、特にこの語が用いられるようになったのは、事業参加によって自らの原油を入手した産油国と操業者である外国石油会社との間で、長期的・基本的な原油売買契約とは別途に、個々に現物を物理的に引き取る契約が随時結ばれるようになったことによる。