貯留岩中のトラップに石油が集積して油層が形成されているとき、その側下方ないし下方の貯留岩孔げきを満たす地層水は端水（エッジ・ウォーター）あるいは底水（ボトム・ウォーター）と呼ばれるが、それらと油層部分との境界面を油水接触面と呼ぶ。これは通常水平または水平に近いが、油層部分でも貯留岩の孔げき表面は水でぬれており、油水接触面は単純な面ではなく、水飽和率の漸移帯である。